يعد العيش الفينو من أكثر أنواع العيش التي يتم أستهلاكها بشكل يومي في كل منزل حيث يستهلك الأشخاص عدد كبير من أصابع العيش الفينو يوميا ومع حلول موسم المدارس يزيد الإستهلاك ونحتاج كميات أكبر من العيش الفينو مما يجعل الأمر يكلف الكثير من الأموال فى ظل ظروف المعيشة الصعبة وأرتفاع الأسعار، لذلك تفضل عدد كبير من ربات المنزل عمل العيش الفينو في البيت بدلاً من شرائه من المخابز وذلك لضمان نظافته و التمكن من إعداد كميات كبيره بتكلفة أقل .
لذلك نقدم لكم طريقة إعداد العيش الفينو في المنزل بشكل سهل وسريع بأقل تكلفة ممكنه وسوف نوضح لكم الطريقة بالخطوات المفصلة من أجل أن تحصلين على عيش فينو من النوع الممتاز في المنزل بسهولة وتكلفة أقل من خلال هذه الطريقه المجربة .
طريقة عمل العيش الفينو
أولاً المقادير
1-نصف كيلو من الدقيق الخاص بالمخبوزات
2-كوب سكر
3- ربع كوب من الزيت
4- ملعقة ونصف من الخميرة الفورية
5-كوب ماء دافئ ومن الممكن أن نحتاج ماء أضافى حسب أحتياج العجينة لتعطى القوام المطلوب .
طريقة التحضير
1- يتم وضع كوب دقيق بالأصالة إلى كمية الخميرة ثم يضاف عليهم كوب كمية السكر ثم يضاف كوب الماء الدافئ ويترك هذا الخليط حتى يختمر.
2- بعد أن يختمر الخليط يتم وضع باقى كمية الدقيق عليه ثم كمية الزيت ويتم العجن جيدا بواسطه كمية من الماء مناسبة حتى تتجانس العجينة ويتم تشكيلها لأصابع من الفينو أو شكل الكايزر .
3- يتم وضع أصابع الفينو أو الكايزر فى صوانى مدهونة بالزيت ويتم تركها لمدة ساعة لكى تختمر بوضعها على صينية أخرى بها ماء يغلى حتى يساعد البخار فى أختمار الفينو ويزيد حجمة
4- نخرج الصوانى من الفرن بعد أن يحمر العيش الفينو من جميع الجوانب .
بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل العيش الفينو بكل تفاصيله للمزيد من وصفات الطبخ تابعونا وطريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي من هنا
from نجوم مصرية https://ift.tt/2OBgQ6g
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق