يعد التشيز كيك من الحلويات الغربية اللذيذةالتي أنتشرت في المجتمع المصري بشكل كبير في الفترة الأخيرة، وذلك لنكهاتها المميزة اللذيذه حيث إن عدد كبير من الأشخاص لا يحب الحلوه التى تحتوى على كمية كبيرة من السكر ، لذلك يفضلون أن تتناسب نسبة الحادق مع الحلو وهذا ما يتوفر في التشيز كيك، حيث يوجد موازنة بين طعم الحلو والحادق لذلك يقبل عليها المصريين خاصه لأنها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج للدخول في الفرن يتم تحضيرها بارده و سوف نقدم اليوم طريقة إعداد تشيز كيك في المنزل بكل سهولة بنفس طعم التشيز كيك الجاهزة بالمحلات.
طريقه إعداد تشيز كيك في المنزل
المقادير
مكونات طبقة البسكويت
ربع كيلو بسكويت سادة +150جرام من الزبدة الصفرة
مكونات طبقة الجبنة
10قطع من الجبنة الكريمى أو الكبرى+نصف كيلو من كريمة الخفق +علبة لبن مكثف محلى +
2 ملعقة صغيرة فانيليا+3 ملعقة صغيرة سكر
طريقة تحضير التشيز كيك البارد
أولاً نقوم نقوم بتكسير البسكويت جيداً فى إناء حتى يصبح مفروم تماماً ثم يتم أضافة الزبدة على البسكويت ويتم مزج الخليط جيداً ثم يفرد في صينية طبقة متساوية .
ثانياً يتم خلط جميع مكونات طبقة التشيز كيك بالمضرب الكهربائي أو الخلاط جيدا ثم ننزل بهذه المكونات فوق طبقة البسكويت في الصينية ثم يتم أدخال التشيز كيك فى الثلاجة لمدة 6 ساعات .
ثالثاً نخرج التشيز من الثلاجة ونقوم بتزينها حسب الرغبة حيث يتم وضع الشيكولاته لعمل النوتيلا التشيز كيك بنكهة الشوكولاتة
أو قطع الفراولة ومربى الفراولة لعمل التشيز كيك بالمربى
ولعمل تشيز كيك بالجيلى يتم وضع طبقة من نوع الچلى المفضل على الوجه لعمل تشيز كيك بالجيلى.
from نُجوم مِصرية https://ift.tt/2F5EoA6
via IFTTT
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق